2014餐飲創新產業國際學術研討會

  • 會議地點:本校崑山會議廳
  • 會議報名上限人數:250人
  • 會議報名起始日期:103年10月8日起
  • 會議停止報名日期:額滿為止
  • 會議舉辦日期:103年10月18日、19日上午8:30-17:00
  • 會議活動說明資訊:
    • 103年10月18日(六)
      • 08:30-08:50 報到
      • 08:50-09:00 開幕式
      • 09:00-10:30 日本餐旅產業的發展(井口貢教授、日本同志社大學政策學部)
      • 10:40-12:00 台灣觀光餐飲產業發展(李靖文總經理、晶英酒店)
      • 13:30-16:30 臺菜國際化(廚藝交流)(陳嘉謨教授、高雄餐旅大學中餐廚藝系)
      • 16:40-17:00 意見交流
    • 103年10月19日(日)
      • 08:40-09:00 報到
      • 09:00-10:30 美國餐飲旅產業的發展(趙金林教授、美國佛羅里達國際大學飯店及旅遊管理學院)
      • 10:40-12:00 國外餐飲品牌到台灣(李宏智總經理、GB吉比鮮釀美式餐廳)
      • 13:30-14:50 學術論文發表(一)
      • 15:10-16:30 學術論文發表(二)
      • 16:30-17:00 綜合座談與意見交流

報名網址:https://lcms.ksu.edu.tw/isc2014